2009.06.28

売出し。即完売！！

ありがとうございます。

昨日の土曜日。宍道湖産の天然うなぎを入荷することができましたので、夕方、せっせと販売の準備を・・・・。

昨日も３０度を超える暑さ。準備をしていても大粒の汗が流れてきます。

汗をふきにいったん、休憩。

事務所に帰ると、

「本日のうなぎ完売いたしました！！」

と。ありがとうございます。

これから夏本番を迎えると、もっと、売れるのでしょうね。

サイズの大きいものですと、５，２５０円。５人で食べれば、１人前１，０５０円です。

それで、宍道湖産の天然うなぎを食べれるというのは、かなりお得です！！

ちなみに、うなぎは、宍道湖七珍のひとつです。

とにかく入荷は不定期なので、販売日を特定することはできません。運よく、玉井別館にご宿泊の日に入荷されていたら、考えることなく、ご注文ください。

玉井別館

2009.06.25

完売御礼！！

おはようございます。

先週末販売いたしました、宍道湖産天然うなぎ。

２１日が父の日だったこともあり、即完売いたしました！！
ありがとうございます。

うなぎ。これからが、本番です。宍道湖で釣り上げたものを仕入れておりますので、味も格別。

ただ、釣り上げるので、定期的に入荷することができません。

あくまでも、釣れた日だけです。

次の入荷はいつなんだろうな・・・・。

玉井別館

2009.06.19

父の日のプレゼントに！！

こんにちは。
今日の玉造温泉。夏です。

梅雨入り？？？って感じの日々です。

さて、久し振りに宍道湖産というか、宍道湖で釣った天然うなぎが手に入りました。
漁師さん曰く、
「宍道湖一周してきました。」

ありがとうございます。

父の日は、２１日。

玉井別館にご宿泊ご予定の皆様。ぜひ、この機会に！！

玉井別館

2009.06.12

モリアオガエルの産卵！！

こんにちは。

カエルの嫌いな方は、このブログは無視してください。

その産卵が、自然環境のバロメーターと言われているモリアオガエル。

なんと、玉井別館庭園の池にて、産卵しておりました。

この写真は珍しく、オスとメスが交尾しているのがわかりますのでしょうか？

この泡だけのものは、見たことあると思うのですが、これは、まさに産卵の最中です！！

玉井別館の庭園は、限りなく自然に近いということの証明だと思います。

今年は、お休みいたしましたが、来年は、ホタルの自生を推進していきたいと思います。

玉井別館

2009.06.09

宍道湖産　天然　うなぎの販売。

こんにちは。

先日、しじみを納めていただいている漁師さんが、うなぎも扱っているとのことで、仕入れてみました。

これ、宍道湖産の天然うなぎです。

仕掛け釣りで釣るので、仕入れれる日とそうでない日があります。

玄関に展示して、皆様に選んでいただき、肝、骨まですべて当館の料理人が調理いたします。

大変おいしく、お召し上がりいただいた方には、好評でした。

値段は、普通サイズ（２〜３人前）ですと、１本３，１５０円。大きいサイズ（４〜６人前）ですと、５，２５０円。

ご縁あって、ご宿泊の日に展示してありましたら、ぜひ、注文してみてください。

宍道湖産の天然ものは、そう食べることができません。

だんだん。
玉井別館